味在西关小林美食漫画展：一场探索美食与情感微妙关系的艺术盛宴

此次活动由中共广州市荔湾区委宣传部、广州市荔湾区文学艺术界联合会、沙面街道党工委联合主办，邀请知名漫画家林迪焕（小林）先生，通过画笔，生动形象地展现了西关美食及相关故事。

活动现场

“西关味道”漫画展在广州、上海举办

走进沙面的展厅，一幅幅“小林老师”独具风格的美食漫画，呈现出一派蒸蒸日上的生活气息。“四季三餐二人，1亿存款”、“宵夜要吃饱，免得饿梦”、“知足常乐”……本次漫画展，展出了小林老师带来的20幅西关美食、荔湾区名店经典美食、西关街头人气小吃等新作。为此次创作，小林老师先后去了白天鹅宾馆、广州酒家、泮溪酒家、侨美集团、莲香楼、点都得、清平宾馆、津津酒家、华辉拉肠、永兴烧腊、利林食品店、老西关来分、五彩记、南新、顺记冰坊、陈天记等名店，在食物端上桌后，立即勾勒草图，完成后再品尝。“整个创作过程非常享受。” 这些美食店均由荔湾区相关部门根据历史、口味、创新等因素筛选出来，形成相对权威的西关美食推荐。

展会现场

展会现场

“西关味道”漫画展不仅在广州举办，也来到上海举办，搭建了美食的桥梁，扩大了活动的影响力，凸显了文化交流的广泛性。“通过在上海淮海中路老牌商业地标香港广场举办此次展览，旨在加强两地美食交流，让上海市民不仅能充分了解西关美食，还能深入体验到其背后蕴含的丰富文化。”活动主办方负责人介绍，这次跨城市的文化展不仅增进了两地居民对各自饮食文化的了解，也促进了广州与上海更深层次的文化交流。

艺术家与美食家畅谈西关菜

“西关味道”漫画展邀请了上海著名美食家沈嘉璐和广州著名漫画家林迪焕参与，两位专家通过专业的视角，深入探究西关菜的历史与现状，展现美食与文化的紧密联系。

活动现场

活动现场

活动特别设立了“艺人与吃货对话西关菜”环节，沈嘉璐高度评价了西关菜的多元性和历史深度。他指出：“西关菜不仅是粤菜的经典呈现，更是广州历史变迁和文化融合的一部活的历史。从叉烧到肠粉，每一道菜都蕴含着地道的广州风味和这座城市的故事，以及广州人的生活态度。”

《小林漫画》主创林迪焕通过细腻的笔触再现了西关的经典美食，并刻画了与这些美食相关的人物和情节。他分享了自己的创作灵感：“美食的味道连接着生活的味道，美食的背后是烟火味、回忆味和乡愁味。通过漫画，我不仅想展现美食本身，更想传达出美食所表达的人间亲情和友情，这种情感的传递是我作品最核心的部分。”这样的艺术作品让美食背后的文化和情感得以淋漓尽致地展现，给观众带来更多感动。

林迪寰和沈嘉璐探究了广州和上海饮食文化的异同，并讨论了粤菜如何适应上海人口味的变化，以及这些变化背后的文化和地理原因。

文化传承：打造西关菜的地域影响力

近年来，荔湾积极推进“西关菜”品牌建设，打造“西关菜”区域品牌IP，西关菜及其品牌活动深受人们喜爱。荔湾区的Citywalk饮茶线，让人们在漫步品茶中，感受广州生活的“慢节奏”；永庆坊狮子头糕成为“国潮”新特色……荔湾深度挖掘文化资源和文化载体，让文化赋能西关菜，努力探索“西关菜”品牌建设之路。本次展会是“探索荔湾、品味西关”等系列活动品牌之一，旨在通过文化与美食的结合，提升荔湾商业文化魅力，打造既有历史厚重感又符合现代消费需求的特色街区。

“美食不仅是舌尖上的美味，更是文化的传承、城市记忆的延续。”荔湾区相关负责人表示，“西关味道”漫画展不仅为穗沪两地市民提供了深入了解西关美食文化的平台，更是荔湾区文化商业发展战略的一个缩影，展现了以文化力量激活区域发展潜力的无限可能。期待未来有更多类似活动，在推动经济社会全面发展的同时，继续丰富大家的文化生活。“希望通过这次展览，激发大家对传统饮食文化的尊重与热爱，促进文化与美食的深度融合，在品尝美食的同时，为大家提供更多欣赏荔湾文化、体验地道市井生活的选择。”

撰文：新快报记者谢媛媛、通讯员李轩