你真的会点西餐吗？别让不懂菜单毁了你的境外游

出国旅游，“吃”绝对是行程中的重要一环，但西餐菜单的难懂却让不少人苦恼，匆忙中点了不满意的菜，错过了本该享用的美食，又或者点菜时犯下尴尬的错误。

即使你英语很好，看不懂西餐菜单也是很正常的。很多西餐厅的英文菜单上还保留着法语或意大利语单词。但无论你说什么语言，你都应该知道一些与最常见菜肴相关的基本单词。否则，如果食物不能吃，那是小事，但如果你吃得不好，那就是大事了。

牛排鞑靼：生牛肉鞑靼。看到牛排别激动，这是切碎的生牛肉或马肉混合生蛋黄和腌酸豆，看起来像一碗生饺子肉。不喜欢生肉的人不要冒险。

Foie Gras：鹅肝/鸭肝。这是法语。为了保留原意，就连英美餐馆通常也不会把鹅肝写成Goose Liver，而是坚持印上法语原文。

牛排的不同部位有不同的名称。当服务员问你想要几分熟的牛排时，你的回答应该是：半熟、六分熟、五分熟、七分熟、全熟。不要傻乎乎地说：三分熟或一半熟。

至于面食，种类繁多，数不胜数。依形状与口感，大致可分为长面、短面、鸡蛋面三种。

长面条的代表是Spaghetti，短面条则有Rigatoni、Penne、Fusilli、Farfalle等。

鸡蛋面是用小麦粉和鸡蛋做成的面条，比较有弹性，口感也更好。面条的种类有很多，比如Fettuccine、Lasagne等。如​​果你实在不知道这是什么，叫服务员给你拿来一份生的就知道了。